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速冻鸳鸯贝怎么做好吃?
食谱 速冻鸳鸯贝怎么做好吃?
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  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

鸳鸯贝是一种可以降低胆固醇的贝类食材,又叫做蝴蝶贝。市面上就有很多速冻的鸳鸯贝出售,无论是爆炒、干锅还是炖汤味道都很鲜美。下面小编为大家介绍速冻鸳鸯贝怎么做好吃相关详情.....

陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法

用料:

陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱段少量、姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克

步骤:

1.泡发好的元蘑,加入陈皮、葱姜、鸡高汤,上火煮开

2.沸腾后,转文火煲30分钟

3.加入鸳鸯贝

4.大火煮到贝壳打开即可

5.最后加盐调味

小贴士:

浓香醇美,常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。

蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法

用料:

粉丝适量、鸳鸯贝适量、蒜蓉、泰椒少许、耗油适量、海鲜酱油适量、味精少许

步骤:

1.粉丝用热水泡1分钟

2.用耗油,海鲜酱油,味精调汁

3.用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内

4.化好的鸳鸯贝(可以用料酒和盐腌一会),平铺粉丝上

5.油烧6成热,放入蒜末爆香,放少许味精,海鲜酱油

6.将蒜末均匀平铺在鸳鸯贝上,放上泰椒圈,开锅蒸10分钟,即可出锅,最后撒上葱花就可以上桌了

鸳鸯贝炒韭菜的做法

主料:鸳鸯贝300g、韭菜300g

辅料:油适量、盐适量

步骤:

1.将新鲜的鸳鸯贝洗干净了准备使用.

2.将韭菜也洗干净后切成小段准备好.

3.将锅烧热,加适量的豆油,待油温度7成热后将鸳鸯贝放锅里炒.

4.用大火炒2分钟左右.

5.等鸳鸯贝熟了之后将韭菜放锅里炒几下即可了.

6.将炒好的菜装盘子中即可食用了.

小贴士:

一定要将鸳鸯贝炒熟了后再加韭菜,韭菜入郭后时间不要长.

以上是小编为大家介绍速冻鸳鸯贝怎么做好吃相关详情,供大家做参考!