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干香脱骨小排怎么做好吃?
食谱 干香脱骨小排怎么做好吃?
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  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

干香脱骨小排怎么做好吃?做干锅排骨并不难,用高压锅来焖制,肉质非常的酥烂,再经过烤箱烤一遍,味道更好吃。下面小编为大家介绍相关详情.....

材料:猪肋排600克、盐1/2小匙、白酒1/4小匙、生抽1小匙、老抽1小匙、

五香粉1/4小匙、大茴香1瓣、姜5片、葱白4段、清水40克、油1小匙

其它配料:玉米淀粉2大匙、油1大匙、葱花1大匙、榛子3颗、核桃1颗、白芝麻2小匙

做法:

1。排骨洗净斩段,直接放入压力锅里,同时放入葱白、姜片、茴香、五香粉、盐、生抽、老抽、白酒、油、清水用筷子搅拌均匀。

2。盖上锅盖排骨键焖15分钟。

3。等压力锅自然排气后,用漏勺捞出排骨放入盆子里,加入玉米淀粉拌匀,再加入油拌均。(搅拌时要轻轻的,不要把排骨都搅烂了,大至拌和均匀就可以了)

4。把拌好的排骨摆在烤盘上,入预热200度的烤箱烤15分钟。

5。撒入白芝麻和切碎的核桃、榛子,稍拌和一下,再烤2分钟。取出后入盘撒上葱花开吃!

以上是小编为大家介绍干香脱骨小排怎么做好吃相关详情,供大家做参考!