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烧仙草的奶茶怎么做?烧仙草奶茶的做法
食谱 烧仙草的奶茶怎么做?烧仙草奶茶的做法
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  • 做法:其他
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:40分钟
  • 烹饪时间:<50分钟
调料

烧仙草的奶茶怎么做?奶茶一直都是人们比较喜欢的休闲美食,相信很多人追女朋友的时候都会说,清你喝奶茶吧!下面3158餐饮网小编为大家介绍烧仙草奶茶的做法....

烧仙草奶茶制作

烧仙草:仙草冻(可以去外面买,也可以买仙草粉自己做),炒花生,大红豆(做之前要先把红豆泡一天,留一点水,隔水蒸),椰果(可以用别的代替)

1、小锅中倒入牛奶,放入红茶包和白糖,煮开后捞出红茶包,将奶茶放凉备用;

2、仙草粉倒入另一个锅中,倒入清水100毫升,搅拌均匀至无颗粒状、成糊即可;

3、再将700毫升的开水慢慢倒入仙草糊中,一边倒一边搅拌;

4、开小火,将搅拌好的仙草糊加热至煮开;

5、将仙草糊倒入容器中,冷却成膏状后,切成小块备用;

6、杯中放入取适量的烧仙草,倒入煮好的奶茶,淋上炼乳或蜂蜜即可。

珍珠奶茶的做法

步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右

步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉

步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用

小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的

步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准

步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了

步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡

步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好

步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶啦^^