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土豆饼是源自安徽和广东广州等地的汉族小吃，对于喜欢土豆的朋友来说简直不可抗拒。下面我们一些来看看家常土豆饼的具体做法是怎样的吧？

食材：土豆300克

配料：水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉

1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。