海参菌菇蛋花汤
- 做法：煮
- 口味：麻
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<50分钟
调料
海参本身并没有味道，我家平时都是早餐扔进汤汤水水中，或扔进稀饭中直接将它吃掉。这道菌菇蛋花汤，做法简单，简单至连炝锅都可以省掉，直接煮制即可得到一道美味汤，低脂却极富营养。汤汁清淡却不失鲜美，让你零负担的尽享美味。
食材
主料海参4只蟹味菇50g白玉菇50g西红柿200g鸡蛋2个
辅料芝麻油5g盐4g姜2片高汤精2g水1200ml
步骤
1.准备食材。
2.菌菇去根洗净，西红柿切成片状备用。
3.海参切成小段，香菜切段，姜切片备用。
4..将西红柿菌菇和姜片放在锅中，加入水。
5.在汤中加入少许高汤精提味
6.。利用自动锅烹饪左侧旋钮，将火力调到最大。
7.鸡蛋打散备用。
8.等锅提示烧开后，再煮两分钟，然后放入海参段。
9.待锅再次煮开后，淋入蛋液。
10.再次煮开后关火。
11.加入盐，芝麻油调味后搅匀出锅即可。
