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茭白炒基尾虾
食谱 茭白炒基尾虾
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<60分钟
调料

现在的鱼和虾真的好贵,真的快吃不完了。不过这个还好,活的,挺大个的,三十元一斤,买了一半斤,再加二个茭白,也有一大盆了。嘿嘿,挺好的下酒菜了。

食材
主料茭白100g基尾虾250g

辅料油适量盐适量料酒适量姜适量蒜适量辣椒适量
步骤
1.茭白切成丝备用

茭白炒基尾虾

2.虾洗净,剪去须

茭白炒基尾虾

3.锅内热油,放姜,蒜,辣椒爆香

茭白炒基尾虾

4.倒入茭白略炒

茭白炒基尾虾

5.放入虾

茭白炒基尾虾

6.加适量的料酒

茭白炒基尾虾

7.加适量的盐炒

茭白炒基尾虾

8.炒至虾弯曲,全身红透就可以了。

茭白炒基尾虾

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