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美味金钱卷
食谱 美味金钱卷
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

虽然金钱卷上色不均匀。不过,好吃是真的,面包非常柔软,淡淡的甜、淡淡的南瓜味、淡淡的奶香味哦。
食材
主料鸡蛋4个

辅料油适量盐适量瘦肉100g紫薯20g葱花适量
步骤
1.猪肉和紫薯剁碎,加入盐和葱花,用筷子搅拌均匀。

美味金钱卷

2.鸡蛋磕在碗里,用打蛋器搅打均匀.油锅烧热后转400度的小火,舀两勺蛋液进去,慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固。

美味金钱卷

3.将蛋皮取出放在干净的案板上,平整地将肉末抹在上面

美味金钱卷

4.轻轻卷起来

美味金钱卷

5.将卷好的鸡蛋卷装在碗里

美味金钱卷

6.放进微波炉,加热五分钟即可取出,趁热切成想要的形状,摆盘

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7.锅里倒入适量油,淋入一杯水,放入辣椒粉和盐,烧开

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8.将烧开的汁淋在鸡蛋卷上面即可

美味金钱卷

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