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炝拌金针菇
食谱 炝拌金针菇
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  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
调料

天气越来越热,小凉菜开始占据餐桌啦,这道凉菜将红萝卜木耳炝一下锅,在加金针菇调料凉拌,清爽又美味很适合夏季食用。
食材
主料黑木耳100g红萝卜100g金针菇200g 辅料油适量盐适量醋适量生抽适量凉菜调料适量葱适量白糖适量
步骤
1.金针菇放开水里焯水一分钟。

炝拌金针菇

2.将金针菇过凉水,木耳红萝卜切丝,葱花切小段。

炝拌金针菇

3.炒锅倒油爆香葱花,将红萝卜木耳翻炒均匀,再放入金针菇炒匀关火。加适量白糖。

炝拌金针菇

4.加适量盐。

炝拌金针菇

5.加适量凉菜调料。

炝拌金针菇

6.加适量醋。

炝拌金针菇

7.加适量适量生抽。

炝拌金针菇

8.拌匀即可。

炝拌金针菇

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