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鸡蛋煎豆腐
食谱 鸡蛋煎豆腐
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
调料

豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐配鸡蛋,更是绝配,味道好,营养高。

食材
主料豆腐300g鸡蛋1个

辅料油适量盐适量淀粉2汤匙
步骤
1.主要材料:豆腐和鸡蛋

鸡蛋煎豆腐

2.豆腐切小块,鸡蛋加适量的盐打散,备好红薯淀粉。

鸡蛋煎豆腐

3.豆腐先在淀粉里两面沾一下,然后裹上蛋液。

鸡蛋煎豆腐

4.平底锅多放些油烧温热,下裹上蛋液的豆腐,一块块地放入油锅,一面煎好,翻面煎另一面。

鸡蛋煎豆腐

5.煎好的要及时捡出来,最后煎好全部。

鸡蛋煎豆腐

6.成品图

鸡蛋煎豆腐

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