豆豉焖鲫鱼
- 做法：焖
- 口味：鱼香
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
准备食材
主料鲫鱼300g葱20g姜20g豆豉20g
辅料油三勺盐少许糖少许蚝油一勺
具体步骤
1.鲫鱼洗干净用盐腌制一下
2.热锅下油煎鱼
3.煎到两面金黄即可
4.下入少许的水，少许糖和姜
5.放入豆豉一起焖
6.焖好收汁后下葱和蚝油搅拌均匀即可
7.已经做好的豆豉焖鲫鱼
