您现在浏览的是: 3158餐饮网 > 食谱 > 下酒菜 > 辣子鸡丁
辣子鸡丁
食谱 辣子鸡丁
分享到:
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

对重庆四川比较了解的人都知道,这两地拥有非常深厚的麻辣文化,并且受到很多人欢迎。辣子鸡丁就是其中的代表菜品之一,充满了麻辣文化,将麻辣文化进行到底。

麻辣鸡丁我们在家里也可以随便做哦,步骤很简单。

辣子鸡丁怎么做?

食材:鸡腿3个、姜、葱、辣椒酱、料酒、酱油、白醋、盐、白糖、干辣椒、红椒、青椒

辣子鸡丁怎么做具体步骤:

1、首先将鸡腿去骨,切丁、青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、姜切片、葱白切段

辣子鸡丁

2、锅中放入油,下入鸡丁,翻炒变熟后,捞出。

辣子鸡丁

3、锅中放入油,下入姜片、葱段煸炒数秒,加入干辣椒、根据个人口味加入辣椒酱炒红锅底

辣子鸡丁

4、接着将鸡块倒入锅中翻炒,随后入青椒、红椒,淋入适量料酒、酱油、白醋,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅,装盘享用。

辣子鸡丁

大家都在关注