您现在浏览的是: 3158餐饮网 > 食谱 > 餐前小吃 > 豆枣粽子
豆枣粽子
食谱 豆枣粽子
分享到:
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

原料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个、粽子叶少许

豆枣粽子的做法:

1、糯米加入芸豆,清洗干净;

2、然后泡水半小时;

3、泡好后会长大不少,沥干水份;

4、再准备蜜枣;

5、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣;

6、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣;

7、将粽子叶封口;

8、多出的粽子叶绕一圈并压实;

9、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。