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榴莲冰淇淋
食谱 榴莲冰淇淋
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  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

主料:榴莲200克 鸡蛋2个调料:牛奶200毫升 淡奶油200毫升 白糖50克

榴莲冰淇淋的做法

1.将榴莲肉用勺子压成糊,鸡蛋取蛋黄

2.牛奶中加入蛋黄和白糖,用打蛋器充分搅打均匀

3.小火加热,一边加热一边搅拌,直至溶液黏稠,加入压好的榴莲糊,搅拌均匀

4.倒入淡奶油,搅拌均匀成冰淇淋液,把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中,倒入冰淇淋液5.盖好冰淇琳机的盖子,开启电源,搅拌30分钟,搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒,入冰箱冷冻2小时即可食用