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蛋酥香蕉卷
食谱 蛋酥香蕉卷
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  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

小编今天介绍的这道蛋酥香蕉卷,是以香蕉、鸡蛋卷和鸡蛋为主料做成的小吃。酥脆的外壳,一口咬下去又是软糯的香蕉,混合着蛋卷、面包糠的浓香,如此的美味,真的是hold不住呀!

蛋酥香蕉卷_蛋酥香蕉卷的做法_蛋酥香蕉卷怎么做好吃

食材

主料:香蕉4根 鸡蛋卷3根 鸡蛋2个

辅料:面包糠适量 盐少许 白糖适量

步骤

1.鸡蛋卷装入保鲜袋,拍碎。打入鸡蛋,放少许盐、1勺白糖,打散。倒入鸡蛋卷碎,拌匀成糊状。

2.香蕉切成大小均匀段,剥去皮,将香蕉表面裹一层鸡蛋糊,再粘一层面包糠 。

3.热油锅,烧至6成热,依次放入裹好面包糠的香蕉,炸至表面金黄,外酥里嫩,捞出,即可出锅享用!

小贴士

①蛋卷要处理的非常碎,不然不容易挂糊

②此道甜品是极易成熟的,所以炸制时间无需过长