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山药羊肉粥
食谱 山药羊肉粥
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

山药羊肉粥

山药羊肉粥

山药羊肉粥的介绍:山药羊肉粥是一道常见的汉族药膳。有健脾止泻的功效,主要材料是羊肉、鸡皮糙山药和大米250克。 制作方法将将羊肉洗净,切碎,下入油锅煸炒,加入精盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透。将山药去皮洗净,切小块。粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,放入山药块小火煮成粥,再加入炒熟的羊肉煮沸,投入味精、胡椒粉调味即成。

山药羊肉粥

山药羊肉粥的好处:羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。是一种滋补强壮食品。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥,具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。常食此粥能延年。

山药羊肉粥

食材明细

1. 主料:羊肉50 克,山药50 克,粳米100 克。

2. 调料:精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉。

山药羊肉粥的烹饪步骤

1.将羊肉洗净,切碎,下入油锅煸炒,加入精盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透。

2.将山药去皮洗净,切小块。粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,放入山药块小火煮成粥,再加入炒熟的羊肉煮沸,投入味精、胡椒粉调味即成。

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