人参鸡汤
- 做法：炖
- 口味：清鲜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
人参自古就被称为百草之王，是一种珍贵的中草药，含有非常丰富的矿物质和营养，非常适合需要补身子的人食用。这道人参鸡汤的做法很简单，值得大家来学习。如果不喜欢太油腻，可以把鸡的皮去掉，而且这道菜不需要加太多的调料。
主料
鸡腿 480克 人参 30克
辅料
清水 适量
人参鸡汤的做法：
1、食材：鸡腿和人参片。
2、鸡腿洗净，去皮。
3、焯烫一下。
4、放入炖盅里。
5、放入人参片。
6、热水壶煮好滚水。
7、倒入炖盅中。
8、一次性加足适量的滚水。
9、隔水电炖锅倒入适量的滚水。
10、放入炖盅。
11、盖内盖。
12、盖外盖。
13、通电，调制时间2小时。
14、时间到，原汁原味的汤汁。
15、不立即享用的话，那就通电保温。
