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芒果冰棍
食谱 芒果冰棍
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  • 做法:其他
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<60分钟
  • 芒果 芒果400克
  • 酸奶 酸奶350毫升
  • 糯米粉 糯米粉2汤匙
调料
  • 淡奶油 淡奶油60毫升
  • 水 少许

  介绍的这款芒果冰棍,超级简单好做又好吃。以前小时侯老妈经常给做西瓜冰棍吃,可是每次做好后,都是硬梆梆的咬不动的那种。后来,我们想着是不是要加些牛奶口感才会好,又慢慢在西瓜冰棍汁里加牛奶,可是还是不行。一直等到,我开始喜欢研究美食后,才发现,让冰棍口感沙沙的决窍其实是要加糯米粉。

芒果冰棍

 

  芒果冰棍的做法

  1.芒果去皮去核切块备用

  2.糯米粉用开水调匀,入微波炉打叮熟(水量不要多,能把糯米粉调开就行)

  3.把芒果块、酸奶和调好的熟糯米粉装进搅拌机,加淡奶油搅打均匀,做成冰棍原汁

  4.把冰棍原汁倒入冰棒模,入冰箱冻硬后取出即可

  烹饪技巧

  1、加入糯米粉能让冰棒有沙沙的口感,而不是单纯的冰疙瘩;

  2、冰棒取出前,用水冲一下冰棒模外壳,能方便脱模;

  3、用同样的方法,你还可以做其它水果冰棍。

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