电饼铛煎猪排【下酒菜食谱】
- 做法：煎
- 口味：鲜嫩
- 难度：易
- 人数：3-6人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
猪排适量
猪排适量调料
黑胡椒适量
盐适量
酱油适量
黑胡椒适量
盐适量
酱油适量我是个正宗的吃货，没想到我家小宝也是遗传我的优良品质啊，就爱吃肉，尤其是烤肉。完全没有理会他爸爱吃蔬菜的基因。他爸老说，你就是跟你妈一样是个肉娃。这两天的菜不合他的胃口没好好吃饭，今天只好用电饼铛给他煎猪排了。
1. 将猪排切成大片。
2. 将切成大片的猪排剞十字花刀。
3. 切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。
4. 放入黑胡椒粉拌匀。
5. 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。
6. 电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。
7. 把猪排两面煎至微黄即可。
