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电饼铛煎猪排【下酒菜食谱】
食谱 电饼铛煎猪排【下酒菜食谱】
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  • 做法:
  • 口味:鲜嫩
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 猪排 猪排适量
调料
  • 黑胡椒 黑胡椒适量
  • 盐 适量
  • 酱油 酱油适量

我是个正宗的吃货,没想到我家小宝也是遗传我的优良品质啊,就爱吃肉,尤其是烤肉。完全没有理会他爸爱吃蔬菜的基因。他爸老说,你就是跟你妈一样是个肉娃。这两天的菜不合他的胃口没好好吃饭,今天只好用电饼铛给他煎猪排了。

1. 将猪排切成大片。

2. 将切成大片的猪排剞十字花刀。

3. 切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4. 放入黑胡椒粉拌匀。

5. 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6. 电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟。

7. 把猪排两面煎至微黄即可。

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