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贴秋膘有木有，下班了好饿有木有，回家自己买2斤三线肉吧。我老公以前最喜欢下厨做红烧肉，美其名曰是为了家庭生活更美好，其实吃货吃肉的理由，不需要解释。其实红烧肉经过几次蒸和煮之后，一点也不油腻，至于主席吃红烧肉加不加酱油，咱就不管了，反正我们家是要大大的加老抽的，味道香的不得了。下班了的话，记得去商场买肉来做做看哟~~~~

家常红烧肉做法的主料：五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜

家常红烧肉做法的辅料：桂皮、八角、花椒、花雕酒、生抽、老抽、冰糖

家常红烧肉的做法：

1、八角、花椒、桂皮洗净后装入料包;

2、五花肉切块;葱打葱结，姜切片;

3、鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;

4、加热锅，放入五花肉翻炒至变色出油;

5、加入适量花雕酒、生抽、老抽;

6、加入冰糖、调料包、葱和姜;

7. 加入适量水基本没过食材，大火煮开后，转小火焖煮;

8. 煮至肉开始上色时加入鹌鹑蛋，继续煮至汤汁浓稠即可;