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其实2-3岁小儿食谱的做法非常简单，并不一定要看2-3岁小儿食谱做法的视频菜才能学会，跟着2-3岁小儿食谱的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据宝宝的口味进行一些细微的调整做一道属于宝宝的酱猪蹄吧。

材料：猪蹄2个

调料：酱油、盐、葱段、姜、调料包1个(内有丁香、砂仁、玉果、草果、白芷、八角、孜然、肉桂)

宝宝营养食谱—酱猪蹄的做法：

1.猪蹄洗净，剁块，加水大火烧沸后浸入冷水;姜拍破。

2.锅内加清水，放猪蹄、酱油、盐、葱段、姜、调料包，大火烧开撇去浮沫，移至小火，焖煮至肉熟捞出盛盘晾凉。

3.锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入盘内即可。

营养小提示：

中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精等功能。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

它含有丰富的胶原蛋白质，不仅宝宝适合吃，还对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。