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母亲节爱心菜谱精选:花胶补血养颜汤
食谱 母亲节爱心菜谱精选:花胶补血养颜汤
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  • 做法:
  • 口味:清鲜
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<60分钟
  • 鹌鹑 鹌鹑2只
  • 花胶 花胶3个
  • 北芪 北芪1两
  • 红枣 红枣5个
  • 虫草参 虫草参8条
  • 海底椰 海底椰5片
  • 淮山 淮山2片
  • 莲子 莲子5粒
调料
  • 姜 2片
  • 盐 小半勺

2013年的母亲节吃什么好呢?母亲节临近了,看着妈妈一年比一年年老,脸上布满了皱纹,她又舍不得去买一些保养品。平时由于自己平时很喜欢做饭弄菜,所以就决定在母亲节的那天准备做一款养颜滋补的汤给母亲。“花胶补血养颜汤”食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶补血养颜汤

材料:

鹌鹑(2只)、花胶(3个)、北芪(1两)、红枣(5个)、虫草参(8条)、海底椰(5片)、淮山(2片)、莲子(5粒)、姜(2片)、盐(半小勺)

做法:

1. 鹌鹑洗净待用。

2. 汤料备好。

3. 把鹌鹑放进炖盅里。

4. 配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。

5. 蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。

6. 然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。

7. 加入适量盐即可食用。

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