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春季食疗美食系列之红烧鲤鱼炖豆腐
食谱 春季食疗美食系列之红烧鲤鱼炖豆腐
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  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<50分钟
  • 鱼 500克
  • 豆腐 豆腐80克
  • 水 适量
调料
  • 食盐 食盐10克
  • 料酒 料酒适量
  • 香油 香油适量
  • 香菜 香菜适量
  • 姜 3片
  • 酱油 酱油适量
  • 葱 适量
  • 淀粉 淀粉30克
导语:春,来了又去,在冬天过去之后,与秋只隔着夏季或者冬季,却永远若即若离!这么近,那么远,春与秋的悲哀比牛郎与织女的的故事更加的哀婉迷离!正因如此,做好春季食疗,是对春天忧伤的些许安慰!那么,春季有哪些食疗食物呢?这些问题,听百家之言,方能得出解答!

今天,小编在这里,为大家推荐一款春季食疗美食精品:红烧鲤鱼炖豆腐!但愿,有抛砖引玉的作用!注重春季的食疗,是对身体的无微不至的呵护!爱护身体,更关爱自己!

红烧鲤鱼炖豆腐

红烧鲤鱼炖豆腐的做法:

1、将活鲤鱼收拾干净;为了方便入味,将其剁成段

2、葱姜大料备好;煎锅油烧热

3、放入鱼块,大火煎制;煎至鱼皮表面金黄

4、烹适量醋(去腥);加糖和酱油

5、换大一些的锅,放辅料葱姜等,加水。(如果用高汤代替水就更好了);放入鱼肚

6、北豆腐切块;豆腐放锅内,炖大约20—30分钟左右,视鱼的大小而定

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