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高考临近，紧张的学习气氛，有着些许让人窒息的感觉!如何在食物上，帮助正在备战高考的孩子打好这一人生的攻坚战，是一个时间段街头巷尾热议的话题!高考前吃什么利于学生健康?学生备战高考的食物储备之多少?高考期间的最营养的食物是啥?小编在这里为正在备战高考的孩子推荐一款适合高考前吃的美食：墨鱼黄豆炖猪蹄!

墨鱼黄豆炖猪蹄的做法：

1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时

2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软

3、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫

4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸

5、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香

6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的

墨鱼黄豆炖猪蹄的烹饪小技巧：

1、坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的，用黄豆炖猪脚是很下奶的哟，但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的，所以在干货区，一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆，就知道哪家添小宝宝了。

2、由于黄豆和墨鱼是干货，所以在烹饪之前必须要浸泡。

3、墨鱼最好下锅爆一爆，去腥的效果更好。

4、这个汤不需要特别的技巧，时间炖足了就行了，至少也要小火炖2个小时以上，胶骨原才会多多的哦。

5、这个汤也不是只给产妇催奶用的哦，对女人也有滋润作用，想皮肤好的，想丰胸的，可以平时多喝。