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春天，是宝宝生长发育的重要时期。家长朋友们更加关注幼儿园的伙食，每天上学或离园时，总是有不少家长留意老师张贴的每周幼儿营养食谱。今天，小厨美食为各位家常总结了一周幼儿营养食谱，另外，还专为大家提供了1～3岁幼儿时期特点参考膳食，希望可以给妈妈们带来帮助!

早餐：牛奶、鸡蛋、大米，如：鲜奶、蛋黄、白粥;

午餐：西红柿、猪肝、草鱼、油菜、大米，如：西红柿猪肝泥汤、蒸草鱼、盐水油菜、软米饭;

点心：蛋糕、水果

晚餐：嫩豆腐、白菜、大米，如：豆腐、炒白菜、软米饭;

点心：鲜奶。

根据幼儿时期特点参考膳食具体为：

1～3岁幼儿膳食

从1岁到3岁为幼儿期。幼儿正处于生长发育的旺盛阶段，所需营养很高，如营养不足会使发育迟缓，抵抗力下降，甚至发生营养缺乏症。一般情况下，母乳从9个月以后便逐渐减少，质量也下降。幼儿便开始需要正常的饮食，即一种新的营养方式。此期幼儿咀嚼能力及消化功能还不及成年人，其胃肠道对于粗糙食物比较敏感，加之幼儿自己不会挑选食物，因此，需要家长根据此期幼儿生理特点，给予合理膳食，以保证其健康成长。