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健康美味南瓜豆沙包的做法大全
食谱 健康美味南瓜豆沙包的做法大全
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 面粉面粉500克
  • 南瓜泥南瓜泥350克
  • 酵母酵母5克
  • 豆沙豆沙适量
调料
  • 温水温水40克

俗话说,药补不如食补。随着国内外专家对南瓜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜的吃法多种多样,把南瓜蒸熟压成泥,与面粉和成面团蒸着吃,也是一种不错的选择哈,可以让不怎么喜欢吃南瓜的人接受。

南瓜豆沙包

原料:面粉500克、南瓜泥350克、酵母5克、温水40克、豆沙适量。

南瓜豆沙包的做法:

1、用温水把酵母化开;

2、将面粉、南瓜泥放入盆中,再把酵母水也倒入,搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处醒发。

3、当面团发至两倍以上大时,完成发酵;

4、把发好的面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子。擀成片,包入豆沙馅。像包包子一样,最后揉圆,放案板上,用小勺子把在上面划出印,上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好;

5、蒸笼里涂上少许油,防粘,把做好的南瓜坯放入,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火15分钟即可关火,停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦。

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