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节日期间，大家油腻的东西吃得较多，肠胃负担重，体重增加不说，更明显的一种状况就是上火，燥热，嗓子痛等。在节后清理肠胃，减少体重的同时，清热去火也是非常重要的工作，否则会因为上火这个小问题，引发很多不必要的疾病哦，所以你可以多煮些这样清火润肺的汤喝喝。

原料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

雪梨银耳甜汤的做法：

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品;

2、雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。雪梨是很常见的一种水果，价格便宜。它有着生津润燥，清热化痰的功效;

3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟，我用的是电饭锅去煮的，很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内，加水将将没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60至90分，至银耳软糯;

4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。