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适合孕妇的黄豆猪蹄汤的做法
食谱 适合孕妇的黄豆猪蹄汤的做法
  • 做法:
  • 口味:清鲜
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<60分钟
  • 猪蹄猪蹄250克
  • 大豆大豆250克
调料
  • 黄酒黄酒10克
  • 大葱大葱8克
  • 姜5克
  • 盐3克

黄豆猪蹄汤具有补气血,补虚养身、通乳的功效。孕妈吃这道菜谱是再好不过的。那么这么营养的菜谱是怎么做的?一起和小编揭晓吧!

黄豆猪蹄汤

主料:猪蹄250克,大豆250克

调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

黄豆猪蹄汤的做法

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

8. 调入味精,即可。

小帖士:补脾益胃,养血通乳。

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