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这道番茄大虾的做法其实并不难，下面小编为你精心准备了做这道菜的步骤，只要你跟着小编的步骤一步一步的来做，相信你很快就会学会的。

番茄大虾的做法：

1.虾洗净，剪去虾须虾脚，挑去虾线。

2.番茄沙司，白糖，盐放入碗中(这些可以根据自己的喜欢来放，量自己掌握)，搅拌均匀，然后加适量清水调成稀糊状(糊稍微稀一点没关系)。

3.锅里放少许油烧热，油热后放入葱姜末爆香，然后放虾。

4.开中火慢慢煎，将虾两面全煎至通红。

5.倒入调好的番茄沙司，小火慢熬，熬至汤汁全被虾吸收以后即可关火，让虾裹上一层油亮亮的外壳，酸酸甜甜，相当的好吃。