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冰糖湘莲这个秋天 做白嫩女人
食谱 冰糖湘莲这个秋天 做白嫩女人
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  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:6-10人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 主料 主料2两
  • 桔子 桔子5个
  • 黄桃 黄桃3个
  • 红枣 红枣几颗
调料
  • 冰糖 冰糖适量
      冰糖湘莲,是湘菜中有名的甜菜,婆婆是湖南人,她最爱给小女儿做这道甜品——冰镇冰糖湘莲。特别是夏天,这道菜不仅能消暑,女儿也最爱吃里面的水果,只需一个夏天,女儿就被养的白白嫩嫩的,瞧这道冰糖湘莲真是费了婆婆不少苦心啊,莲子白嫩粉糯,汤汁粘稠浓郁,果脯颜色缤纷,冰镇后,吃一口,真是舒服极了。这个夏天不想吃饭的,也会毫不犹豫的吃两碗,秋冬季可以趁热食用,夏天冷藏后风味更佳哦。
冰糖湘莲的做法大全

冰糖湘莲原料:图如上所示,莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时,我在电饭锅里蒸的,煮的话容易烂。可以用压力锅。

冰糖湘莲的做法大全

冰糖湘莲做法:水果红枣切丁。蒸好的莲子放在碗里。莲子和水果红枣丁混合好。

冰糖湘莲的做法大全

冰糖湘莲做法:锅里放水,熬化冰糖,多一点冰糖,理论上要一比零点六,但是根据自己喜好吧。冰糖熬化以后,再熬一会,到汤汁浓郁,提起来感觉黏的。

冰糖湘莲的做法大全

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