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秋季润肺止咳萝卜肉卷
食谱 秋季润肺止咳萝卜肉卷
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  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 萝卜 萝卜1个
  • 猪肉 猪肉半斤
  • 青红椒 青红椒适量
调料
  • 五香粉 五香粉适量
  • 盐 适量
  • 芝麻油 芝麻油几滴
  • 酱油 酱油几滴

  吃萝卜有什么好处?萝卜的作用有哪些?长期流传下来的民间谚语有云:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,“多吃萝卜少吃药”、“十月(农历)萝卜小人参”等等...

萝卜在四川的冬天经常作为当家菜,四川人不仅拿来炖肉,泡咸菜,做成萝卜干煮粥,还会经常炒着吃,妈妈经常告诉我们:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;吃萝卜能缓解腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。吃萝卜的好处有:

吃萝卜的好处1. 增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

吃萝卜的好处2. 帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

吃萝卜的好处3. 帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

吃萝卜的好处4. 防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

只记前些天,喉咙有些不舒服,偶然看到这篇菜谱,有介绍白萝卜有加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,而且是蒸的食物,健康,便做来试试,非常简单,味道也很特别。

萝卜肉卷做法大全

【萝卜肉卷做法——主料】:白萝卜 猪肉

【萝卜肉卷做法——配料】:青椒 红椒

【萝卜肉卷做法——调料】:盐 胡椒粉 生粉 酱油 芝麻油

1.萝卜洗净,切成很薄的片,用滚水焯软捞出;

2.猪肉搅成沫;

3.青红椒切沫

4.将猪肉与青红椒沫搅拌一起,加入适量盐、酱油、生粉、胡椒粉、芝麻油略腌一会

5.取一片白萝卜片,翻入适量肉末

6.将萝卜两边往里卷

7.包好肉末

8.卷好后,摆盘,隔水蒸5-10分钟即可

萝卜肉卷做法大全

做法详解如下:

萝卜肉卷做法大全

用银筷子夹起来,红白相间,色香味俱全,妙不可言~~

萝卜肉卷做法大全

 萝卜的香味,中和了辣椒的辣味,吃起来既爽口又润肺~~

萝卜肉卷做法大全

喜欢吃酱油的亲们,可以蘸点酱油哟~~~~~!!!

萝卜肉卷做法大全