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自制果酱酸奶
食谱 自制果酱酸奶
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 牛奶牛奶一杯
  • 酸奶酸奶100ml
  • 草莓草莓2颗
调料
  • 白糖白糖1勺

我们寝室有6个女生都巨爱酸奶^-^,没事的时候就要自己买些酸奶做面膜,做冰淇琳,爱美是天性,可是腰包没那么鼓,于是心血来潮在自己家做起来白白嫩嫩的酸奶,跟着我来看看吧。酸奶富含蛋白质、钙、乳酸菌,适当的饮用对身体还是很健康的哦。

小编自己做果酱酸奶,不是为了省钱,再说比买也省不了多少,只是觉得自己做的更健康更美味了,自己吃着也放心。

上个图先,比市场上买的要粘稠许多哦,像豆腐嫩一样,白白嫩嫩……美味呀,有木有??^-^

自制果酱酸奶

【电饭煲版自制酸奶】

自制果酱酸奶材料:牛奶500毫升、酸奶100毫升、白糖 、密封罐一个

1-2、准备材料<

3、把牛奶倒入奶锅内

4、倒入白糖搅拌煮开

自制果酱酸奶

5、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手

6-7、把酸奶倒入牛奶中搅拌均匀,

8-9、密封盖子,然后放在较温暖的地方发酵1天即制成酸奶

把酸奶盛入碗内,加上两勺自己喜爱的果酱即为果拌酸奶(或水果)

自制果酱酸奶

小贴士:

1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶

2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下

3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧

4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠

5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟

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