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丰富的胶原蛋白质——猪脚炖海带的做法
  • 区域:
  • 口味:家常
  • 菜系:朋友聚会
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:20-50元

菜品明细

  • 菜品口味:家常
  • 主要工艺:
  • 等待时间:10-30分钟
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丰富的胶原蛋白质——猪脚炖海带的做法

材料:猪蹄500g,干海带100g,盐适量,葱姜适量,胡椒粉适量。

具体做法:

1、海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。

2、砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开。

3、用勺子撇去浮沫。

4、盖上盖转小火炖一小时。

5、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了。

6、放入海带炖20分钟。

7、最后加盐;胡椒粉调味即可。

丰富的胶原蛋白质——猪脚炖海带的做法

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