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补虚壮阳——羊肉汤做法
  • 区域:
  • 口味:家常
  • 菜系:朋友聚会
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:50-100元

菜品明细

  • 菜品口味:家常
  • 主要工艺:
  • 等待时间:10-30分钟
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材料:羊肉300克,羊杂200克,葱姜适量。

补虚壮阳——羊肉汤做法

做法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。

功效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

补虚壮阳——羊肉汤做法

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