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盈翠老厦门餐厅
  • 区域:厦门
  • 口味:清鲜
  • 菜系:厦门
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:50-100元

菜品明细

  • 菜品口味:清鲜
  • 主要工艺:其他
  • 等待时间:5-10分钟
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盈翠老厦门餐厅是正宗的闽菜,味道以清淡为主,不想川渝菜那么 重口味,闽菜就像鼓浪屿的温柔气息,微微袭来,让人沉醉。盈翠老厦门餐厅专业闽菜,尽显福建本地风情。

盈翠老厦门餐厅室内的装修风格看着非常常见,也是一般餐馆的风格,不过桌子和凳子都是红色的看着好喜庆啊。

盈翠老厦门餐厅

餐厅还有一大特色,便是服务员。服务员都是中年阿姨。非常热情淳朴,又能给人家的温暖感。餐前有花生米和酸萝卜开胃~

盈翠老厦门餐厅

 盈翠海鲜派,这道是早期厦门人爱吃的“西点”,类似蛋糕面包。由纯蛋清打制,加入了肉松胡萝卜等配菜。蘸着浓稠的沙拉酱,非常香脆。

盈翠老厦门餐厅

咸糕猪颈肉,猪颈肉和咸糕摆在一起,还真是有点傻傻分不清。不过无论夹到哪个,都好吃~猪颈肉切成长条状,裹了层粉,吃起来Q滑爽嫩。

盈翠老厦门餐厅

海蛎煎吃腻了,来份海蛎珠呗~海蛎粒粒分明,吃起来酥香紧实,很是特别。

盈翠老厦门餐厅

特色白灼桂花鱼,桂花鱼肉质细嫩,和银耳搭配,清新又养生。

盈翠老厦门餐厅

香酥凤尾茄,这道颜值很高~茄饼里包裹着鲜虾仁。上面的脆米条又添了一种口感。

盈翠老厦门餐厅

TIPS:

店名:盈翠老厦门餐厅

店址:厦门市白鹿路7-13号

特色:老厦门本地菜、创意精致菜、大盘不贵

人均:60元

盈翠老厦门餐厅

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