“江山多椒”酒楼
江山多椒酒楼是一家以辣椒文化为主题的酒楼。江山多椒酒楼汇集了不同的辣椒口味，让你足不出户就可以品尝到成百上千种辣椒菜，让你被辣的直冒冷汗还对菜品赞不绝口！
江山多椒酒楼各种辣菜
江山多椒酒楼汇集了贵州的花溪辣椒、遵义的朝天椒、河南淅川的小香花椒、山东的益都红等全国甚至全世界各地的辣椒,很多辣椒品种在尖椒仔兔、家居土鳝鱼等菜肴中都有使用。在这里，各种颜色、口味的辣椒真正成为了一种文化,让喜辣的重庆人能够以英雄豪迈的气派大快朵颐,享受快乐。
这次姐发掘了江山多椒的多道特色新菜，选两道菜品介绍给大家!有机会去尝尝吧!
江山多椒酒楼江山多椒鸡
江山多椒酒楼切得小小的乌鸡，配上红的辣椒、绿的小米辣和白白的蒜瓣，铁板一端上来就勾起了大家的食欲。不愧是江山多椒的招牌菜，店家采用了重庆石柱无公害辣椒基地种植的鲜青辣椒和重庆四面山优质的九叶青青花椒为佐料，配合肉质脆嫩的土乌鸡，开胃消食，极富营养价值。这道菜也应了他们的店名“多椒”，小米辣、红椒、青花椒、朝天椒，各种的辣在这道菜里都把各自的滋味体现得淋漓尽致。
江山多椒酒楼西湖酱鸭
江山多椒酒楼的这道菜是杭州的传统美食，宋代诗人范成大咏道：“一湖碧水三千顷，惟留鸭香在案前”，很多饭店都会引进这道菜最为饭前冷盘或熟食，人气特别旺。重庆能把这道菜做好的饭店不多，江山多娇就是个例外。这道菜是选用饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是一道不可多得的佐酒佳肴，相信男女老少都很喜欢这道菜吧。
江山多椒酒楼地址：渝北区新牌坊转盘电信大楼后200米
“江山多椒”酒楼
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