欧瑞锦江大酒店
位于渝北区西湖路6号的欧瑞锦江大酒店，是集住宿、餐饮、会议、购物、休闲和娱乐为一体的大酒店。其设计融合了富贵、典雅、时尚的元素，辅以温馨舒适的下榻环境，令阁下倍感尊崇之礼遇。
兰台中餐厅
位于酒店三楼的欧瑞锦江大酒店兰台中餐厅，经营特色川菜、粤菜，16间豪华包房可满足您不同的朋友欢聚、商务宴请需求。酒店坚持菜品新鲜、原料健康，连一根小小的牙签都是用玉米制成，天然可降解无污染，贴合时下强调食品安全的消费习惯。
彩虹排
“彩虹排”因形状酷似彩虹而得名，做法大同小异，这道菜里面加入双椒、孜然、洋葱等配料，经过熬制，把配料淋在排骨上，而排上肉和排骨肉口味不尽相同，排上肉吃起带有烧烤味，而排骨肉吃清香鲜嫩，吃过后可谓满嘴留香，各有千秋。
石斛虫草花敦乳鸽
石斛虫草花敦乳鸽有着“救命仙草”之称的铁皮石斛入汤，与虫草花同时煨炖，有着补益脾胃、强筋降脂的功效。提前四小时隔水蒸炖而成，汤色微黄清澈，乳鸽肉质鲜嫩而有弹性，石斛虫草与乳鸽、上汤在一钵中相互交融，新鲜味美。
地址：渝北区西湖路6号欧瑞锦江大酒店三楼
欧瑞锦江大酒店
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