旭海阁海鲜王国
重庆旭海阁海鲜王国位于江北区北滨路金源时代广场五楼美食天地，营业面积5500平方米，可同时容纳千人用餐，是一家以海鲜为主题经营的美食城，集海鲜、火锅、精美快餐、广式小吃城、海鲜大排档为一体的大型量贩式餐厅。旭海阁海鲜王国打造集渝城平价海鲜超市和星级服务于一体的海鲜食肆!绝对平民化的定价模式让你尽享鲜活美味。
特色推荐：泼辣多宝鱼、秘制湘味蟹、泰式鲑鱼、红椒炸油追
多宝鱼想必常吃海鲜的人都知道，常用的做法都是清蒸、清炖或做生鱼片。旭海阁的创新川菜叫泼辣多宝鱼，富有浓郁川菜味的海鲜菜品。首先把多宝鱼的肉片下来，然后把鱼骨炸成一艘小船的样子，把鱼片放入其中，再在鱼片上铺满辣椒。这样烹制出来的多宝鱼，拨开上面一层的辣椒，丰厚白嫩的鱼肉清晰可见。入口品尝，肉质细嫩入口即化，由于铺上一层辣椒的关系，香辣味十足。一片鱼肉靠近辣椒的一面较辣，靠近鱼骨的一面辣味较淡，综合起来的口感回味无穷。
地址：江北北滨路368号金源时代购物中心灯巢5楼
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