【城西区】蜀风跷脚牛肉
蜀风跷脚牛肉是乐山源远流长的地方名吃，历经百年历史，遵循“以脏补脏”的中医原理，在传统汤味的基础上增加了药枣、枸杞、当归等二十余味中药熬制而成的汤锅，滋补营养，味道独特，已形成了汤鲜、味特的地方特色。
【菜品展示】
跷脚牛肉
牛杂
鸭肠
川味酥肉
麻辣鱼片
千层肚
大白菜
温馨提示：
牛肉虽然美味有营养，但是其纤维粗糙，有可能会破坏胃黏膜。为了避免这种小概率悲剧的发生，可以在食用的时候搭配土豆。土豆含有丰富的维生素，不仅能让肥牛的味道发挥更加充分，还可以给胃一些贴心的保护。
【城西区】蜀风跷脚牛肉
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