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肥牛相间：精选优质牛肉，色鲜味美，香嫩可口、大理石花纹丰富，含有各种营养成份，适合绿色食品的要求，不论涮还是烤都能达到瘦而不柴、肥而不腻的境界。

精制羊排：精选带骨羊后胸部分，肥瘦相间适中，营养丰富，味道鲜美。

蟹足棒：口感细腻，劲道弹牙，红白相间，在沾上可口的汤汁，甭提多美味了!

菌类组合：菌类食品营养价值仅次于牛奶，自古以来被列为上等食物。有些菌类中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好!

蔬菜组合：荤素搭配，蔬菜必备!新鲜挺拔，香脆可口，营养价值更是不必多说!

翠峰鲜虾滑：所选用的虾仁，产自我国优质鲜虾原产地湛江，拥有出口欧盟标准质量体系认证资质，选用这种虾仁所制的翠峰鲜虾滑，味道鲜美、口感脆嫩，是您在翠峰苑就餐的首选美味!

翠峰牛肉滑：手工搅打而成牛肉滑，滑嫩爽口，鲜美可口!

油豆皮：色泽乳白微黄光亮，口感筋道，营养价值很高，涮锅少不了的菜品!

地瓜片：涮锅之后，香甜可口，美味无限!

宽粉：晶莹剔透、爽口弹牙、柔韧性强、条形均匀、久煮不断，吃起来劲道味美!

鲜豆腐：豆腐可改善人体脂肪结构，还可预防和抵制癌症，还是防辐射、加快新陈代谢、延年益寿的健康食品。

手擀鸡蛋面：选用优质面粉，面条均匀纤细，色泽纯正，耐煮，不浑汤，入口爽滑。

双品牛骨微辣锅：一锅2吃，多人欢聚，可选不同口味哦!

自助小料：不同的火锅涮品蘸取不同的小料，吃起来会有更为鲜美的滋味，成为火锅餐桌上的最佳搭配!翠峰苑精选优质原料、采用一级色拉油炒制的沙茶酱与精心调制的海鲜汁混合在一起，加上少许的葱花与香菜末，更是风味独特、鲜香浓郁。

酸梅汁：酸甜可口，冰爽宜人!常喝酸梅汤不但能帮助消化、增进食欲，是不可多得的保健佳品。吃火锅，喝什么?当然是酸梅汤!