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良山大排档，这个要好好介绍一下。如果想找一家本土一点的大排档，这个绝对是一个好的选择。在以前甚至我都还不知道他有名字，都用开元路的大排挡来作为代号。直到有一天在他的厦门老式民房的店里突然出现了一张纸才知道原来这里也是有名字的。这里已经成为平时吃饭聚餐和招待外地客人的本土品牌第一选择。

大排挡就在路边，人多地时候会把餐桌延伸到路边，没有菜单，因为菜就那几样，多来几次就会背了。点菜，然后等着上菜，跟隔壁小卖部的大爷叫饮料，然后完全不理会老板娘不厌其烦的推销他的糖醋肉，因为我们对这道菜已经完全失望了。

苦螺，到了哪里都有

卤面，算是这里比较出名的主食，很多人都用这个替代米饭，味道还不错。

豆干算是这里的特色，口感很不错。

鱿鱼酱油水，上海的那位同学每次来必点的有圈圈的那道菜。

炒猪腰，好不好吃完全看厨师当天的心情好不好，说不定哪天很不错，但是下次来就过火太老了。

炒竹蛏。