春节团圆饭吃什么菜 过年团圆饭有哪些菜

春节是合家欢聚的日子，团圆饭更是不能少的，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，很多朋友都问春节团圆饭有哪些菜?想要了解的朋友一起看看吧!

春节是中国民间历史*悠久、*隆重的传统节日，也是汉族和大部分少数民族的共同节日。汉族过春节，时间较长，一般从农历腊月初八开始，到正月十五元宵节为止。

大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。

春节是中华民族*重要的传统节日。中国人过春节，家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。除夕晚上 ，中国人会全家团员一起吃年夜饭，又称围炉，起源于古人皆围着炉子吃饭。

鸡，象征吉祥如意，鱼，象征富贵，鱼跃龙门，猪瓜象征有*。

桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是*锅，一是鱼。一条完整的鱼，寓意年年有余。

还有萝卜俗称菜头，同“彩头”，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈*烹油”，青菜，清清静静。

*后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，春卷，意思和肉丸差不多吧，意思是好像是*包的意思。

汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆)

主食：状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)

水果：什锦果盘

凉菜：五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

热菜：竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长**。

馄饨：新年吃馄饨取其开初之意。

年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

饺子：除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。

以上就是小编整理的春节团圆饭吃什么菜的相关内容，注意咯!团圆饭也算是中国民间过年的*大特点之一了，一年一度的“团圆饭”对中国人是**重要的。