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如今市面上出现了各种*锅品牌，*锅是很多人都爱吃的美食之一，且*锅口味好，食材丰富，吸引了不少消费者关注，越来越多的人想要开个*锅店，那么开一家*锅店需要多少*?*锅店怎么经营?
开*锅店需要多少*?
开店费用包括了加盟费、店铺租金、装修费、设备费、人工费、宣传费、水电杂费、首批原材料费以及一定的流动资金等。
加盟者所处城市等级越高，选址越靠近繁华地段，开店规模越大，所需要的投资成本也就越多，开店规模越小，所需要的投资成本也就相应的较少。因此，加盟者要根据自己的实际选择加盟，灵活投资。
选择开*锅店后还要考虑购买设别，在决定好设备之前，创业者要确定好自己店面的风格，因为设备的安排会影响着自己店面的整体结构。然后开始分类举例设备，第一是装修的生活必要设备:桌椅，冰箱，收银台，空调，排风设备，水池等，其二是厨房配置:炉灶或者是电磁炉，切片机，灶台，洗碗机，消毒柜，锅碗瓢勺等。*锅店设备要就安全和方便的要求而决定。
接下来就是食材及饮料，开*锅店食材一定要新鲜，在店面里准备一些饮料，白酒或者甜品，你解决顾客在吃完*锅后有口渴现象。饮料可根据消费者口味来定，品种尽量丰富，满足不同消费者需求。
加盟*锅店其中一笔支出就是加盟费了，不同的品牌加盟费用不同，而且加盟费根据地区也会有所区别，除此之外还需要准备一定流动资金。
*锅店怎么经营?
定位
开一家*锅店是需要市场的考察，根据消费者的类型来定位，比如消费者的职业、年龄、性别、还有当地的民族习性，当地消费水平，及消费者口味爱好来决定自己店铺定位。
店内设计
关于店内的设计也是投资者要考虑的，像店内结构、构造是否合理，是否利于后期设计布局;设施设备采购;还有，招一些有经验的人来帮忙管理。*锅价格要根据自己的定位来说，一般偏平民化就可以。
前期筹备
开*锅店前期筹备工作要做好，前期筹备工作有序进行：宣传、试味儿、成本核算;前期筹备工作有序进行：宣传、试味儿、成本核算;试营业期间合理接单，合理分配人员。
产品味道
*锅店的味道，主要是*锅的底料，是自己招人专门炒底料还是自己去合作某些品牌来供货，因为底料的好坏可以说是对店的一种极大的影响，当然，由于*锅的相互渗透性、交杂性，很多*锅由于创新，改良成可以让大多数人适应的口味。
想要开好一家*锅店，除了口味要好，还要特别注重就餐环境的布置，精细化的管理和周到贴心的服务，要保证食材都有着严格的标准，确保食客享受到健康绿色的美味。
