咖啡店选址需要考虑什么?怎么开咖啡店?

2018-08-17来源 : 互联网

如今很多的有特色的咖啡小店,是很多人群在周末聚集的地方,不少人喜欢品尝着咖啡和甜品消耗着时光,因此咖啡店也是很受欢迎的,那么开咖啡店需要考虑什么?怎么开咖啡店?

开咖啡店选址需要注意什么?

咖啡店的位置是时关系咖啡店经营的重要因素。选址就是选顾客,选址错了会导致客源不足,也就是能接受某一咖啡连锁店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多,导致餐厅上座率很低,营业额不足以实现盈亏平衡,甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈,很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道,服务有问题还可以慢慢调整,如果选址错误客源不足,基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的,投资者必须慎重。

周边环境的特性直接影响咖啡店的经营,必须根据其特性做出相应的对策。一家咖啡店在选址前需要考虑哪些因素?如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,咖啡连锁店要采用不同的营销策略。其次,如果咖啡连锁店的周边环境整洁,再加上营造较好的内部环境,如清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。

当选中某一区域后,必须向有关部门进行咨询,了解该区域的规划,查看其是否有拆迁、重建项目以及这些项目涉及的位置和动工时间,避免在咖啡连锁店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。

开咖啡店的投资者在开张前,选一个好的店铺位置十分重要,如果在选址上出现问题的话,日后的经营也会出现问题。在开咖啡连锁店实际选址时,不仅要关注以上方法,还应该周全的考虑,结合当地的实情,在为咖啡连锁店选址时注重好了上述这些,咖啡连锁店一定能经营得顺风顺水。

开咖啡店需要注意什么?

认真做好市场定位,然后跟着自己的定位去走,经营的过程中,不要看见别人做什么好卖就转变自己的定位,一定要专注

要维护核心客户,不要流失:核心客户一般指老客户,对待他们一定要用真情,要用朋友的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物或者祝福,尽*大的可能与老顾客保持联系。

打造出自己的品牌,不要轻易**信誉:咖啡的出品品质要稳定,给予顾客的**要坚持做到,凡事都要从咖啡店的长远发展来考虑,不能只顾眼前的利益。

每个咖啡店,店内所想表现的氛围,还有店面的特色,不是都一样的,因为店面的消费人群也不一样,在店面的消费中,一定要找到合适的店面消费人群,才能够更好的做出店面的生意,才能更好的经营店面的生意。

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