开餐饮店春节期间怎么做活动?促销方式有哪些?

如今春节聚会聚餐自然是少不了的，不少人都是请客出去吃，因此很多的餐饮店很早就做店面的宣传，那么餐饮店春节期间怎么做活动?促销方式有哪些?下面就来看看吧!

餐饮店春节期间怎么做活动?

餐饮加盟店如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和餐饮连锁(加盟)店的特色，研发**适合节日期间消费者应酬、交际的新菜品，这是顺利打开节日市场通路，迅速*占节日市场的根本所在。

1.明确目标、分清主次、**解决

一个节日促销活动要包容整个通路环节是十分困难的，因此节日促销必须有针对性，分清主次，**解决终端通路，主要目标是通过一系列的活动来提高餐厅的营业额。

2.突出促销主题

促销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题。因此，节日的促销主题设计有几个基本要求。

(1)要有冲击力和思想性，让消费者看后记忆深刻。

(2)要有吸引力和艺术性，让消费者产生兴趣，就要用悬念主题吸引消费者。

(3)要有**力和趣味性，要让消费者看到**，不要不温不*。

3.多元化促销形式、细节创新

一想到促销，很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异，但细节的创新还有较大的创意空间。

4.把菜品卖点节日化、把节日商业化

5.科学充分准备、优化促销方案

餐饮店在春节期间怎么做促销活动?搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是促销终端人员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果将会大优惠扣。节日促销至少要做好以下三件事：销售促进媒介的选择，销售促进时机的选择，销售促进目标对象的选择。

6.辟蹊径、突**点

尽量不要和强势餐饮店正面对抗，尤其是不要和强势对手打价格战，应该辟蹊径，突出自己的优势和卖点。

节日促销需要注意什么

节日促销时，要抓住各种机会甚至**机会进行产品的**促销，吸引客人购买，以增加销量。各种节日是难得的促销时机，要做好节日促销计划，使节日的促销活动生动活泼，富有创意，以取得较好的促销效果。

而春节是中国的民方族传统节日，也是让在中国过年的外宾领略中国民族文化的节日。利用这个节日推出中国传统的饺子宴、汤圆宴、团圆守岁宴，特别**年糕、饺子等等。同时举办守岁、撞钟、喝春酒、谢神、戏曲表演等活动，丰富春节期间人们的生活，用生肖象征动物拜年来渲染气氛。