开烘培店如何设计店面?

2018-07-24来源 : 互联网

蛋糕烘焙如今也是很受欢迎的,很多人也想开个烘培店,但是开烘培店装修设计也是很重要的一点,开烘焙店设计出**的店面才会为顾客带来**的视觉和空间享受,那么开烘培店如何设计店面?

开烘培店如何设计店面?

一.特色突出

烘焙店店面风格应根据产品系列类别,顾客消费习惯以及当地的风俗习惯来确定,*好先调查当地周边烘焙店风格,自己开烘焙店再以别树一格的经营风格吸引消费者进店,然后将顾客牢牢吸引住,提高顾客对烘焙店的依赖度。

二.效率与效益同时抓

把烘焙店的店面环境设计得合理,就可以将产品的经营管理变得更合理化,从进货、存货、运输、销售各个渠道紧密的联系起来,开烘焙店就能够做到节省成本,提高员工工作效率,增加烘焙店的效益,有利于提高烘焙店利润。

三.为顾客提供方便

烘焙店店面设计*终的目的就是为了更好的服务顾客购物,满足顾客的消费需求。烘焙店加盟品牌汉密哈顿发现现在消费者已经不是单纯的购物了,而是将它视为一种集休闲娱乐、购物社交的活动享受了。所以开烘焙店除了要有吸引人的产品,还要有舒适的购物环境,才能够让消费者更好的在你的烘焙店逗留。

烘培店装修技巧?

空间的设计

不同于其他店面,蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。

色彩设计

合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

框架结构

烘培店内的框架结构需要有层次感.空间富于变化,灯光有明暗的分别,主色调在选择上要起到令人轻松的作用;在产品的陈列、产品的位置、灯光照明等方面,一定要反复推敲,模拟用户体验,吸引顾客停留。

在顾客的流动上,一定要巧妙地控制路线,在顾客自然行走观看时,按照设定的路线流动,烘培产品分布要明确,让顾客很容易找到所需要的烘焙产品,促进购买。

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