杨梅怎么清洗干净?用盐水泡多久比较好?

杨梅是我们生活中很常见的一种水果,营养丰富,味道酸甜可口,不少人都爱吃杨梅，但是杨梅是没有外皮保护的水果，因此食用时一定要清洗干净，那么杨梅怎么清洗干净呢?杨梅为什么要用盐水泡呢?下面我们一起来看看吧!

杨梅怎么清洗干净

1.用盐水浸泡杨梅20-30分钟，再用清水冲洗后食用。

2.用浓度5%、10%的酒水浸泡后，再用清水冲洗即可。

杨梅怎么洗*好：

1、方法一：在水里加一勺生粉，将杨梅放进水里涤荡，就会看见脏物被清出来了，再清水冲一下就可以了。

2、方法二：将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟再用清水冲洗几次，滤干即可。因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

3、方法三：将杨梅倒在装满水的盆里，用筷子朝一个方向搅动，随着水转动杨梅表面的脏东西甩掉了，杨梅也不会被搅烂。再把杨梅放入食用洗涤剂水里泡几分钟，捞出来用饮用水冲一下就干净了

杨梅含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分，被誉为果中珍品。一般人都能吃，但以下三类人吃杨梅则要适量。一类是杨梅食材本身偏热，易上*的人吃杨梅要适量;第二种是对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃;另外，糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高。

杨梅为什么要用盐水泡?

杨梅的养分很高且没有果皮，一到成熟，杨梅的甜味和果味会吸引很多虫子前来“安营扎寨”，虫子的幼虫会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，吃下去就对人体有害了。

杨梅用盐水泡的主要目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，所以在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。

杨梅不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护，如果不靠农药，要让杨梅不遭虫咬，难度很大。而且越大的杨梅因为甜度高，越容易成为“杨梅虫”的目标。一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子。夏季本来就是胃肠疾病高发的季节，吃水果的时候更要清洗干净，有虫的水果更是碰都不能碰，一定要**把虫子**清洗出去。

杨梅泡盐水时要注意什么

1、在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。

2、杨梅不要直接放在冰箱里，因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡，即使后面再拿出来泡盐水也不能把虫子赶出来了。

杨梅用盐水泡多久：

吃前将杨梅用盐水浸泡5到10分钟后再食用，再改用清水过一遍会更好。

注意：千万不要直接把杨梅放置在冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。