抖音鸡蛋面怎么做?做法步骤详解

鸡蛋面是一种由鸡蛋和面粉混合制成的食物，但*近在抖音上有人创新了鸡蛋面的做法，那么抖音鸡蛋面怎么做?做法步骤是什么呢?下面我们一起来看看吧!

抖音鸡蛋面怎么做

鸡蛋面是一种由鸡蛋和面粉混合制成的食物，但*近在抖音上有人创新了鸡蛋面的做法，那么这种新做法是什么呢?

材料：土鸡蛋3个、面粉约半碗、裱花袋、刮刀一套、葱花或香菜适量、葱白适量、油适量、调料据个人口味

做法：

1、土鸡蛋3只打入碗中，准备好面粉、裱花袋之类。

2、葱白、西红柿切好。

3、逐渐加入面粉到鸡蛋碗里。

4、注意不加水，搅拌均匀。逐渐加面粉搅拌，直到蛋糊能挂到筷子上。

5、装入裱花袋备用。

6、热锅，加油。

7、葱白爆香，加入西红柿丁翻炒。

8、加热水煮开，裱花袋剪口，转圈挤到水里。注意，一定是转圈挤!

9、据个人口味，加入适量调料。盛出，撒葱花或香菜，OK!

鸡蛋面的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主*脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。