这么多种鸡翅的做法教给你 你还只会可乐鸡翅吗

2018-06-13来源 : 互联网

鸡翅肉质鲜嫩,入口酥爽,做法也多种多样,可乐鸡翅算是一种简单又好吃的做法,但是今天要教大家几种新的做法,好吃得骨头都不用吐,让你以后不止只会单调的可乐鸡翅了一起来看看吧!

红烧鸡翅

用料:鸡中翅 12只、白砂糖、盐、葱姜、花椒大料

做法

1、鸡翅洗净,葱姜切片备用,锅内入油,下入白砂糖小*慢慢加热。

2、等烧至深红色有黄色小气泡时下入鸡翅中翻炒上色。

3、锅内加入葱姜,花椒大料,食盐,加水没过鸡翅大*炖煮,至水干收汁即可。

橙汁鸡翅

用料:平均鸡翅3只,脐橙1个、生姜适量

做法

1、先榨好果汁,鸡翅洗净,划两刀,入锅煮几分钟捞起。

2、锅中热油,倒入鸡翅煎至双面金黄。

3、倒入榨好的橙汁,要没过鸡翅,小*炖10分钟,*后大*收汁,完成。

盐煎鸡翅

用料:鸡中翅 9只、盐 10g、花生油 少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量

做法

1、鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上。

2、从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分。

3、平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢*煎。

4、煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟,然后到另一面继续如法炮制。

5、上碟时,可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉等调味,也可什么都不加,原汁原味。

焦糖鸡翅

用料:鸡翅6根、食盐、冰糖、米酒、生姜、胡椒粉、生抽适量

做法

1、将鸡翅洗净,加入一汤匙米酒,一小勺食盐和一小撮胡椒粉,腌制半个小时。

2、锅下多一点油,烧热后,放入鸡翅,两面煎到金黄色。

3、再加入几片生姜,淋入一汤匙米酒,炒到有浓郁的生姜香味,加入没过鸡翅的水。

4、加入4小块冰糖和一汤匙生抽,稍稍翻炒,然后盖上锅盖焖煮。

5、汤汁快烧干时,变得很粘稠,大*快炒收汁,焦糖鸡翅即可。

啤酒鸡翅

用料:鸡翅250g、啤酒250g、辅料油适量

做法:

1、热油锅,煎鸡翅,煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒。

2、再加上适量的生抽和清水,然后再是适量的老抽,上色用的,开大*收汁即可。

今天为大家介绍的几款鸡翅的烹饪做法是不是很简单呀!喜欢的朋友们在周末的时光里勤劳的动动小手,美味就近在眼前啦!希望大家能够积极尝试哦!

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