螃蟹和西红柿同吃会中毒吗?螃蟹不能和什么一起吃?

2018-05-22来源 : 互联网

螃蟹是一种海产品,不仅味美而且营养非常丰富,很多人都比较喜欢吃,但是一些人在吃完螃蟹之后身体会出现不适,除了某些人对螃蟹过敏外,还有可能是饮食搭配不当造成的,很多人都说螃蟹和西红柿吃了会中毒,这是真的吗?螃蟹不能和什么一起吃呢?

螃蟹和西红柿同吃会中毒吗?

但是其实内部的真相是,**也没有足够的证据能够证明螃蟹和西红柿共用会中毒的现象,只是验证了只有当食用了极大量的螃蟹之后,再食用含有大量VC元素的食物才有可能引起中毒的现象,而且就算是这样,但是在人体内能不能发生这样的化学反应呢?虽然螃蟹体内是含有大量的砷元素,能与VC化合成为砒霜,而我们都知道砒霜是毒药的一种,所以就容易觉得说一起吃螃蟹和西红柿会生成砒霜的说法,其实这连**都还无法肯定的事,所以还是不能太过**地认为。

螃蟹不能和什么一起吃?

1、吃螃蟹后勿吃柿子:从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,*佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后*好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

3、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

5、吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《**纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,*消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

7、吃螃蟹后勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

8、吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

螃蟹虽然好吃而且营养丰富,但螃蟹的饮食禁忌也是有很多的,以上介绍的螃蟹不能喝什么一起吃,大家一定要引起重视,螃蟹和禁忌食物同吃担心会引起身体不适或者死亡,所以大家一定要切记螃蟹的饮食禁忌!

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