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夏季天气炎热容易上*，如果饮食上不注意还经常吃辛辣的食物，那么上*的可能性就更大了，而且持续的高温天气使很多人变得脾气暴躁，这对我们的身体健康也是不利的，因此夏天这个季节很有必要吃一些清热去*的食物，下面就为大家介绍8款能清热去*的汤!
夏季喝什么汤能清热去*?
1、木棉花薏米猪骨汤
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起;把适量的水倒入瓦煲，煮开后放上面材料煲2小时左右，下盐调味。
功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、黄瓜皮蛋汤
材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。
做法：将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大*烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美哦。
功效：黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季养生食用，但因皮蛋碱性过大，所以食用不可过量。
3、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上*，放入排骨、清水，用大*烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小*烧至排骨熟烂。
4、再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降*佳品。
4、莲子汤
材料：莲子、红枣、冰糖各适量。
做法：把莲子、红枣清洗后，用水浸泡一夜，隔天用小*煮二小时，加入些银耳，再加些冰糖即可食用。
功效：莲子汤也是夏季去*的佳品，而且莲子可帮助腹部的蠕动，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
5、蛋花丝瓜汤
材料：丝瓜1根、鸡蛋2个、盐、葱花适量
夏天吃什么食物清热去*
做法：
1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。
2.将鸡蛋磕入碗中打散。炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小*将两面煎成金黄色。
3.盛入碗内，切成小块。
4.锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水煮约5分钟。
5.放入蛋块，再用旺*烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐，起锅装入汤盆内即成。
6、蒜香空心菜
材料：空心菜、蒜头
做法：
1.空心菜洗干净;油锅炒香蒜片。
2.把青菜放进去，快速翻炒，使青菜均匀受热。
3.叶子全部变软了就可以出锅啦。
7、冬瓜莲子汤
材料：冬瓜500克、莲子1把、香菇蒂2个、盐。
做法：
1.冬瓜去皮洗净，去籽切成小块。
2.莲子浸泡一下;将香菇蒂洗干净，备用。
4.将冬瓜、莲子和香菇蒂一起放入锅中，加入清水没过材料：。
5.用大*煮开之后，换成小*煮30分钟，煮至冬瓜透明，加入适量盐即可。
8、排骨绿豆海带粥
材料：排骨、绿豆、海带
做法：
1.海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。
2.排骨斩件，焯熟。
3.绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。
4.倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小*煮十分钟，适当加些盐来调味即可。
夏季喝这八款汤有助于清热去*，夏季降*除了喝降*汤外，大家还要学会保持一个好的心态，学会沉下心来，不要每天都暴躁不安，如果长期处于脾气暴躁的情况这对我们的健康也是不利的，所以大家一定要有好的心态!
